近年來，按照全省茶產(chǎn)業(yè)鏈建設的部署，湖北省恩施州以茶葉生產(chǎn)全域綠色化為重點，著力優(yōu)化品種、提高品質(zhì)、做強品牌、促進融合，推進茶產(chǎn)業(yè)鏈建設。
“恩施將以全產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群思維推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚力建設全國名優(yōu)茶生產(chǎn)基地、全國優(yōu)質(zhì)原料供應基地、全國出口茶基地，打造獨具特色的中國茶谷?！倍魇┲菡嚓P負責人表示。
高位謀劃，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一盤棋”
恩施州有茶園基地180余萬畝，占全省的三分之一，茶業(yè)產(chǎn)值224億元，占恩施GDP的15%以上，83萬茶農(nóng)占常住人口的近四分之一，所轄8縣市中有7縣市躋身“全國重點產(chǎn)茶縣”。
圖為恩施硒茶亮相茶博會。新華網(wǎng)發(fā)
茶葉產(chǎn)業(yè)是恩施州富民增收的重要產(chǎn)業(yè)，按照“品牌引領、綠色發(fā)展”的思路，恩施州實施質(zhì)量立茶、科技興茶、品牌強茶戰(zhàn)略，全面推進全域綠色化生產(chǎn)、全程標準化提升、全產(chǎn)業(yè)鏈融合互動。
為強化組織領導，恩施州先后出臺一系列涉茶政策文件，形成茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全方位政策支撐體系，引導茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展、區(qū)域化布局、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。
從2019年起，恩施州政府每年投入財政資金上億元，帶動社會資金投入6.5億元，重點支持綠色生態(tài)茶葉基地、標準化加工廠和清潔化生產(chǎn)線建設。
同時，恩施州強化要素保障，加大茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地用電、項目資金、金融保險等要素支持力度。對符合國土空間規(guī)劃和國家產(chǎn)業(yè)政策、供地政策，并納入縣級及以上年度重點建設項目的茶產(chǎn)業(yè)項目，恩施州及各縣市政府優(yōu)先安排年度新增建設用地計劃指標。
科研支撐，推進生產(chǎn)全域綠色化
恩施是“世界硒都”，高品質(zhì)是“恩施硒茶”的核心競爭力。恩施州構建起茶樹良種化、茶園生態(tài)化、生產(chǎn)標準化、加工清潔化標準管控體系，筑牢產(chǎn)品質(zhì)量根基。
長期以來，恩施州推進茶樹良種化，成功選育出國家登記品種“玉露一號”“利川紅1號”，省級品種“鄂茶10號”等多個特色新品種，推廣全國首創(chuàng)的茶樹工廠化快繁育苗技術；推進茶園生態(tài)化，以創(chuàng)建“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全州”為契機，加強質(zhì)量安全追溯體系建設，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合合格率連續(xù)5年在99.5%以上；推進生產(chǎn)標準化，制定了全州茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標準、生產(chǎn)技術規(guī)程，構建完善“專家+農(nóng)技人員+示范基地+示范主體+輻射帶動戶”鏈式推廣服務模式，推廣良種良法和綠色防控技術；推進加工清潔化，規(guī)上茶企全部完成電氣化改造，全州全電氣化制茶企業(yè)159家，清潔化生產(chǎn)線544條，連續(xù)化、自動化生產(chǎn)線231條。
為了將科技賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，恩施州持續(xù)加大科研平臺建設，建立茶葉研究所、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系綜合試驗站、中國茶葉學會恩施州服務站、中國農(nóng)科院茶葉研究所專家工作站、華中農(nóng)業(yè)大學恩施州特色農(nóng)業(yè)研究院等科研機構，組建了全國唯一的國家富硒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
恩施州通過研發(fā)集成“一年交園子工程”建園新技術，實現(xiàn)了新建茶園一年成園投產(chǎn)；通過熟化推廣“雙優(yōu)雙萬”茶園增收新途徑，創(chuàng)新“優(yōu)質(zhì)品種+優(yōu)良技術”模式，實現(xiàn)了萬畝以上茶園達到年畝產(chǎn)值過萬元；通過研發(fā)推廣“蒸青綠茶”加工新工藝，提高了“恩施玉露”的制優(yōu)率，降低了能耗；通過產(chǎn)學研合作開展科研攻關，開發(fā)出茶口紅、茶牙膏等新產(chǎn)品；通過實施農(nóng)產(chǎn)品倉儲冷鏈項目，實現(xiàn)茶葉淡儲旺銷、源頭保鮮。截至目前，恩施有規(guī)模以上茶企95家，其中國家級、省級龍頭企業(yè)38家。
品牌驅(qū)動，推動茶葉跨山越海
按照“母子商標、雙牌經(jīng)營”的模式，恩施州已形成以“恩施硒茶”州域公用品牌為“母品牌”，以“恩施玉露”“利川紅”特色產(chǎn)品品牌為核心，咸豐白茶、鶴峰茶、伍家臺貢茶、巴東郡貢茶、來鳳藤茶等為輔助的品牌體系。
圖為演示沖泡恩施硒茶。新華網(wǎng)發(fā)
恩施州采取政企攜手的辦法，連續(xù)5年在央視重要欄目黃金時段投放恩施硒茶（恩施玉露、利川紅）視頻廣告，常年在一線城市重要位置投放戶外廣告牌，在北京地鐵、東航航班、動車組等重要交通工具上投放廣告，在12306投放開屏廣告，不斷擴大恩施硒茶知名度。在“2022中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”中，恩施州茶葉公共品牌總價值突破85億元，“恩施玉露”品牌發(fā)展力值躍居全國第一。
“十三五”以來，恩施州以全球眼光推進恩施硒茶營銷，先后建成以武陵山茶葉交易中心、恩施硒茶大市場、唐崖茶市、硒都茶城等為代表的產(chǎn)地交易市場，年交易額近50億元。目前，州域內(nèi)建立茶葉銷售店或體驗館587家，以武漢、北京等城市為主陣地建立銷售店或體驗館874家。線上茶葉交易商戶達到421家，線上年交易額超過10.2億元，“832”平臺線上銷售額常年保持全國首位。
同時，恩施州加大對外茶葉出口，企業(yè)17家茶企獲得直接出口經(jīng)營權，在國外建立辦事處或分裝廠的企業(yè)有3家，茶葉年出口量4萬余噸。
【作者】胡興明 黃艷婷 楊嵐
【來源】新華網(wǎng)
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